kiredo kitchen @ gallery ten, 15th anniversary [美味しそう]
gallery ten は15周年だそうです。
常設作品のセールも行われています。
毎月決まった何種類かのランチの一つ、 kiredo kitchen が今月は今日の日曜だったので初めて申し込みました。
自作の野菜だけを使ったメニューです。
よく見えませんが、大粒の落花生「おおまさり」も使われています。
「インカのひとみ」という小さめのジャガイモがとても美味しいです。
塩加減も絶妙で、確か欧州のどこかのもので大粒の塩だそうです。
ミネラル豊富です。
米なす、ブラックビューティーのポタージュ。
ナスのスープは初めてですが、言われなければ茄子とは分からない仕上がりです。
バターナッツとかぼちゃの蔓、レモンバーベナのリングイネ。
バターナッツというのは下に写っている瓢箪のようなかぼちゃです。
パスタはしっかりとした歯ごたえに茹でられています。
バターナッツのソースはねっとりとしていて甘みが強く、パスタによく絡みます。
キッチンは15周年を迎えた明るい雰囲気にあふれていました。
エントランスです。
見慣れた作品たちが並べられています。
いつもより花が多くて華やかな雰囲気です。
毎月一日だけのカルチャー教室（毎月連続）やランチ、月替わりのイヴェント（1週間程度のランチなど）が毎月企画されています。
通常月は1日から14日までの営業です。
営業時間は 12:00～17:00。
今月はまだ1週間以上ありますので、是非お出かけになってみてはいかがでしょうか？
野菜色のレストランはヘルシーで美味しそうです。
お部屋の飾りも眺めて楽しめましたね。
by 旅爺さん (2019-10-07 10:30)
旅爺さん さん、こんばんは。
ここはレストランというわけではなくてカフェで、ランチの企画をしています。
前回野菜カレーをいただきましたが、よく考えられたお料理で美味しいです。
並んでいるのは陶芸などの作品で、ギャラリーの商品です。
見ているだけでも楽しいのは確かです。
by センニン (2019-10-07 19:28)