岡山の桃：白鳳

今年もとても美味しいものが届きました。

岡山県産の白桃です。

食べごろ直前に出荷されていて、着いてすぐ美味しさを味わう事ができるという気配りです。

岡山と言えば桃太郎です。

高貴な香りが漂います。

極楽には蓮の花が咲いているそうですが、桃の花が咲くのは中国では桃源郷という仙境です。

陶淵明 による『桃花源紀』に描かれたそれは二度と行くことができない場所だそうです。

早速一ついただきました。

和歌山出身の方に教えていただいた美味しい食べ方によれば、皮を手で剥がすように剥いてそのままかぶりつきます。

包丁で果肉を余計に切り取ってしまうのが惜しいのです。

柔らかく、果汁たっぷりで夢のような美味しさです。

桃の産地は山梨県、福島県、長野県、和歌山県、山形県、岡山県などです。

愛用している水も和歌山から届きます。

一度行ってみたいですね。

 

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