丸の内と六本木に Baccarat Bar があります。
飲めない私は行ったことはないですが、聞くところによりますとソフトドリンクもあるとか。
使われるグラスはもちろん Baccarat です。
そういえば横浜そごうでのバカラ展の時はオレンジジュースをいただきましたっけ。
こちらはそのバーに行った方にお土産で頂いた、バーで使われている非売品の水です。
evian のようなフランスの水かと思いましたら、ラベルによりますと日本で採取された水です。
硬度は43.5 で ph は7.6。
とても柔らかい水です。
いつも使っている和歌山の水は硬度 56、ph8.1 で飲み物やお料理がとても美味しく出来上がります。
コンビニで手に入りやすい「サントリー天然水」はサントリーの HP によれば
『サントリー南アルプスの天然水』約30mg/L
『サントリー阿蘇の天然水』約80mg/L
『サントリー奥大山の天然水』約20mg/L
だそうで、考えてみれば当たり前ですが産地によって違いますね。
こちらで見かけるのは南アルプスです。
硬度だけで決まるわけではありませんが、ご参考までに。