友人の Mさんからまたいただきました。





三種類のバウムクーヘンで、まずは抹茶。












次はハードタイプの KAGAYAKI。





そんなに硬いわけではなくて、外側がしっかりしている感じです。





形がユニークですね。













次はプレーンの MEGUMI。





しっとりとしていて重く、両手で持たないと折れてしまいそうです。





甘くて濃厚です。







甘い良い香りがします。






お皿はヘレンドです。





お店は旭市鎌数。

たまご農家のマルゲンさんの経営とあります。

千葉県産の米粉、フランス産発酵バター、農林水産大臣賞受賞の「米たまご」を使用とあります。

詳しい情報は HP をご覧になってみてください。